Adiós ensalada de langosta de 100 dólares; llega el melón de 400 dólares
No eran ni las 8:30 de una mañana reciente cuando un cliente vació su cesta de ingredientes para la cena en el mostrador del Farm & Forage Market de Southampton: dos patas de cangrejo real, dos bolsas de dumplings congelados, dos paquetes de fideos ramen y una bolsa de algas marinas secas. La caja registradora marcaba una








