Brasil, el mayor productor y exportador de café del mundo, prevé alcanzar este año una cosecha de 66.7 millones de sacos de 60 kilos, lo que representa un aumento del 18% respecto a 2025 y un nuevo récord nacional, según la proyección divulgada este jueves por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab).
De confirmarse estas estimaciones, el país sudamericano superaría en 2026 su marca histórica de 2020, cuando se registraron 63.1 millones de sacos.
La Conab, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura, atribuye este crecimiento a condiciones climáticas favorables y a la expansión del área cultivada, que ahora alcanza aproximadamente 1.94 millones de hectáreas.
En cuanto a las variedades, se estima que el café arábica alcanzará una producción de 45.8 millones de sacos, lo que supone un incremento del 28% frente a 2025 y el tercer mayor volumen registrado históricamente.
Por su parte, la producción de café robusta se ubicaría en 20.9 millones de sacos, con un leve crecimiento del 0.8%.
En el comercio internacional, Brasil exportó 11.5 millones de sacos entre enero y abril de 2026, una caída del 22.5% en comparación con el mismo periodo del año anterior, debido a la reducción de inventarios internos tras cosechas más limitadas en años previos.
No obstante, se prevé una recuperación de las exportaciones durante el segundo semestre del año, impulsada por el aumento de la producción nacional.
La Conab señaló además que los precios del café no registrarían “reducciones significativas”, a pesar del récord productivo y del aumento estimado de la producción mundial en un 2%, debido a los bajos niveles de existencias y al crecimiento previsto del 1.3% en la demanda global del grano.
