El director ejecutivo del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), Eddy Alcántara, aseguró que la República Dominicana dispone de suficiente producción de pollo para responder al aumento de la demanda durante las festividades navideñas. El funcionario afirmó que las condiciones actuales del sector avícola permiten mantener el abastecimiento de este alimento durante la temporada.
Alcántara explicó que, durante los últimos diez meses, la libra de pollo se ha comercializado entre RD$79 y RD$84 en mercados y supermercados de distintas provincias. Indicó que este comportamiento refleja estabilidad en el precio de uno de los productos de mayor consumo en los hogares dominicanos.
El titular de Pro Consumidor atribuyó la disponibilidad del alimento a los niveles de producción nacional, que han permitido satisfacer las necesidades del mercado. También destacó los mecanismos de apoyo a los productores, como la pignoración de carne de pollo, destinada a facilitar la comercialización y reducir el riesgo de pérdidas económicas cuando aumenta la producción.
En relación con las importaciones, Alcántara sostuvo que durante este año no se ha registrado una entrada masiva de carne de pollo al país. Por el contrario, señaló que el Ministerio de Agricultura ha reducido la emisión de permisos para importar este producto, en medio de los cuestionamientos sobre los costos de producción y las condiciones del mercado avícola.
El funcionario también afirmó que varios alimentos de la canasta básica experimentaron reducciones de precios durante los últimos dos meses. Asimismo, destacó la disponibilidad de productos y la competencia entre los comerciantes como factores que pueden contribuir a mejorar las condiciones de compra para los consumidores.
De cara a las celebraciones de fin de año, Alcántara reiteró que la producción nacional tiene capacidad para responder al incremento habitual de la demanda de carnes, incluido el pollo y el cerdo. Además, señaló la importancia de mantener la estabilidad del mercado y respaldar a los productores nacionales para favorecer el acceso de las familias a los alimentos esenciales.
